Il plumcake salato con zucchine grattugiate è una deliziosa variante salata del classico plumcake, perfetta per unoccasione informale o una cena leggera. Le zucchine grattugiate donano al plumcake una consistenza morbida e umida, mentre il sapore delicato delle zucchine si sposa perfettamente con gli altri ingredienti. Per preparare questa prelibatezza, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici e di una teglia per plumcake. La ricetta è molto versatile e potrete personalizzarla aggiungendo i vostri ingredienti preferiti, come formaggio grattugiato, prosciutto o olive. Iniziate grattugiando le zucchine e mettendole da parte. In una ciotola capiente, setacciate la farina insieme al lievito, aggiungete un pizzico di sale e pepe e mescolate bene. A parte, sbattete le uova con lolio fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate le uova sbattute nella ciotola con la farina e mescolate delicatamente fino ad amalgamare gli ingredienti. Aggiungete le zucchine grattugiate e mescolate ancora. A questo punto, potete aggiungere gli ingredienti extra se preferite. Ad esempio, potete aggiungere 100 grammi di formaggio grattugiato, 100 grammi di prosciutto a dadini o una manciata di olive tagliate a rondelle. Mescolate bene per distribuire gli ingredienti in modo uniforme. Imburrate e infarinate la teglia per plumcake e versate il composto allinterno. Livellate la superficie con una spatola e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e uno stuzzicadenti infilato al centro uscirà pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake nella teglia per qualche minuto, poi trasferitelo su una griglia per completare il raffreddamento. Questo vi aiuterà a ottenere una consistenza perfetta e a evitare che il plumcake si inumidisca sulla base. Il plumcake salato con zucchine grattugiate può essere servito sia caldo che freddo. Tagliatelo a fette e gustatelo come antipasto, spuntino o accompagnamento per uninsalata. È una ricetta molto versatile che si presta a molte occasioni, dal brunch al picnic. Ottimizzando larticolo per la ricerca con la parola chiave "plumcake salato con zucchine grattugiate", è possibile includere questa frase chiave nel titolo, nellintroduzione e nel corpo dellarticolo. Ad esempio, si potrebbe iniziare larticolo con una frase come: "Il plumcake salato con zucchine grattugiate è un delizioso piatto da servire in una cena leggera o come antipasto. Scopri come prepararlo con questa semplice e gustosa ricetta". Successivamente, si potrebbe includere la parola chiave in modo naturale nel testo, come ad esempio: "Il plumcake salato con zucchine grattugiate è una prelibatezza versatile che si presta a molte occasioni".

Plumcake salato alle zucchine - Fatto in casa da Benedetta. Preparare questo plumcake alle zucchine è molto facile, ci bastano una ciotola e un cucchiaio plumcake salato con zucchine grattugiate. Limpasto si fa mescolando le uova, lolio di semi, il latte, il formaggio grattugiato, il sale, il pepe, la farina e il lievito per torte salate